订阅数:100574听说要到父亲节了，女儿早早就开始准备，说要给我准备一顿美味的西餐三明治。
头一天先准备了原料，包括一罐金枪鱼罐头、一瓶沙拉酱还有一些鸡蛋：
据说是从她的外语老师Jane那里学来的，据说味道非常不错。
早上，女儿在妈妈的协助下，将金枪鱼罐头、沙拉酱倒出来，混合，之后将2个鸡蛋煮熟，弄碎，和罐头、沙拉一起搅拌：
之后将切片面包上面抹上一些做好的沙拉酱：
最后，金枪鱼沙拉酱鸡蛋（简称金沙鸡）三明治就出炉啦！
品尝一下，嗯，味道还是蛮不错的（不知道国外的正宗的味道啥样）。。。
看来过节就是好，有礼物的呦。。。
前几天，哥哥在浙江的朋友给他邮寄过来一些径山茶，哥哥给了我一盒，今天天气比较热，比较适合喝绿茶，拿出品尝。
照片颜色有些失真，其实实际茶叶要更翠绿一些：
茶叶比平时我们见过的绿茶叶子都要细小，味道也淡一些：
径山茶，又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省余杭县西北境风的径山。这里属热带季风气候区，温和湿润，雨量充沛，年均气温16℃，年降水量1837毫米，年日照1970小时，无霜期244天。岭峰高处多雾，峰谷山坡多为黄、红壤，土质肥沃，结构疏松，对茶树生长十分有利。特别是径山主峰凌霄峰(海拔近1000米)所产，质量尤佳。
径山茶产于浙江省余杭、临安交界处的径山，属全烘性名茶。基本工艺是杀青，扇风摊凉，轻柔解块，初烘摊凉，文火足干等工序。成品条索纤细紧结、峰苗完整、芽毫显露、色泽翠绿、香气清幽、滋味鲜醇，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀绿亮。
茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
径山产茶历史悠久，始栽于唐，闻名于宋。南宋时，日本佛教高僧圣一禅师、大禅师(即南浦·昭明)渡洋来我国，在径山寺研究佛学。归国时带去径山茶籽和饮茶器皿，并把碾茶法传入日本。1979年径山香茗被浙江省列为省名茶之一；1985年被农牧渔业部评为全国名茶，获优质产品金杯奖。新中国成立后，1979年恢复生产。1985年被评为全国名茶，1988年荣获首届中国食品博览会银奖。径山茶是日本茶道文化发祥地。径山茶年产量约2500多公斤，已销售国内外，深受欢迎，是极有发展前途的名茶。
茶叶味道很清幽，与龙井味道相去甚远，但是又同样有一些南方的气息：
夏天的时候朋友们要少喝普洱，尽量多喝绿茶，避免上火。
上次去绥中，在县城住了一夜。
第二天早上，朋友领我们一行去绥中县城最著名的一家水豆腐馆吃了最为正宗的辽西水豆腐。
正宗的水豆腐都是下面用一个塑料盆接水，上面放上柳条编织的托盘，之后才盛放水豆腐。正宗的水豆腐一般搭配有肉末卤，蒜泥、辣椒油、香菜等配料，类似于老北京炸酱面。
由于朋友非常热情，早餐点了一桌子的东西，但是最好吃的还是那两盆水豆腐。
一直以来，辽宁西部（锦州、葫芦岛等地）的豆制品就非常有名，不管是豆腐、干豆腐、水豆腐都非常的好吃，被当地人津津乐道，他们说之所以好吃是因为当地的水好，因此做出的豆制品就好吃，Lisa就是这样说的。
席间还有一种小鱼，据说产自当地的小河，好像叫做“楞（一声）吧” ，也很好吃的。
而且当地人告诉我们，正宗的水豆腐的吃法是要使用筷子夹水豆腐的，不是我们通常的用汤匙蒯着吃的。
难忘的绥中，难忘的水豆腐，有机会一定再去，再去那里品尝正宗的辽西水豆腐！
看Quack的Blog推荐了一篇文章，看来很是冒冷汗。
在线阅读：《郎咸平话说2008中国经济》；
其实关于经济的评论太多了，由于很多观点都是站在自己的角度上，因此很难让人有一个纵观全局的判断。
郎咸平的评论总是“语不惊人死不休”，让人总是感觉很震撼。
当然作为一名经济学家，能够提供给大众的也仅仅是他的分析和判断，希望仁者见仁智者见智吧！
不过的确非常值得一读！
电子版下载：《郎咸平话说2008中国经济》。
昨天，大连有一件事情需要处理，早上坐火车过去，下午在大连办事，事情还算顺利。
由于沈阳这边还有紧急事，就让Roger给我送到虎跃站点，随便买了一张回沈阳的虎跃快客的车票。
虎跃一直是口碑比较好的快客公司，因为虎跃比较正规，车况也不错，一般都是沃尔沃，另外虎跃的服务不错，司机从来不超速，服务人员很规范的服务。4：20上车准时发车。
当车走到辽阳附近的时候突然车后部“嘭”的一声，之后车子就感觉不太正常了，大家都很紧张。
还好司机师傅很有经验，经过瞭望之后从路中间变线到紧急停车带，下车查看，果然可能由于天气热等原因发生了爆胎：
想起我亲身经历的一次爆胎的过程。记得几年前，我开着奥迪200，去鞍山办事。早上9：00多，在沈大灯塔段，结果突然路面中央出现一段铁管子，当时铁管子大约1.5米长，横在行车道上，当时我一边减速一边瞄准了铁管子两端力图将车骑过去，结果右侧两个轮子全部爆胎，好在一个是速度不很快（120脉左右），一个是奥迪车比较稳。那次把我折腾坏了，打电话报警，之后拖车拖到服务区，买轮胎，更换备胎，折腾了很长时间。
多亏当时Hasang在车上，他是比较稳的人，否则我不知道要急成什么样。
因为有了以上的经历因此也越发懂得昨天司机师傅的境况，因此我和车上另外几个人也下车帮助师傅。
我们有的人帮助司机在100米以外树立警示牌，有的人帮助司机寻找驾机、备用轮胎，那个时候没有人命令或者要求谁，但是大家都默默的做着力所能及的事情。
驾机比较小，用了两个才将车架起来；轮胎的螺丝一个一个拧松，之后卸下爆胎的轱辘；这时另外一辆路过的虎跃客车也停下来，司机师傅下来帮助我们车一起更换轮胎。
这个时候天已经慢慢的黑了，车下蚊子成堆成堆的往人身上欺，胳膊、脚脖子、脸上被盯了无数个包，并且衬衫也脏了。
但是那个时候也没有多想，只想尽可能的帮助司机尽快的更换上轮胎，让大家尽快到沈阳。
很快轮胎更换上了，收拾好警示牌、废胎和工具，上车OK了！
虽然车比预期晚了一些到沈阳，但是经过大家的努力车辆安全抵达了终点。
司机师傅和乘务员小姑娘不断的道谢，感谢我们帮助他更换轮胎，共度难关。其实我们几个人虽然都一身汉，衣服也脏了，但是大家都觉得内心很充实，感觉我们收获的要比付出的多得多！
虽然车上有人不但没有帮助一把手，而且还不断的发牢骚，不断的催促和抱怨，但是我想和他们比起来，我们收获的更多！
人活在世上，一定要有感激之心，这样才会每天都有美好的心情。虽然我们的生活可能不富裕，虽然我们的身体可能还受着病痛之苦，但是和那些连饭都吃不饱，甚至饿死都没人知道的人来说，我们生活的如此安逸，已经是上天莫大的恩赐，怎么还能不怀有一颗感恩的心呢？
记得一本书里面说到：人生在世，不可能事事顺心如意，总会碰到种种失败挫折，甚至飞来横祸，这些都需要我们以平静的心态来面对。感恩，就是换一种角度去看待人生的失意与不幸，对生活时时怀一份感恩的心情，则能使自己永远保持健康的心态、完美的人格和进取的信念。
的确如此，人生总会有不如意的事情，但是面对别人的挫折和失败我们如果都能伸出自己援手，给予自己所能给予的帮助，相信让困境中的人尽快脱离困境的同时，自己获得心灵的成长和感悟会更多，让自己的内心得到平静。在水中放进一小块明矾，就能沉淀所有的渣滓；如果在我们的心中培植一种感恩的思想，则可以沉淀许多的浮躁和不安，消融许多的不满与不幸！
回到家里，老婆已经给俺热好了饭菜，女儿洗完了澡，正在床上看漫画书，辛苦的一天结束了。。。
送给大家，一起分享：
感激养育你的人，因为他给予了你的生命；
感激培养你的人，因为他传给了你的智慧；
感激提携你的人，因为他提供了你的机遇；
感激帮助你的人，因为他摆脱了你的困境；
感激伤害你的人，因为他磨练了你的意志；
感激欺骗你的人，因为他增长了你的见识；
感激鞭打你的人，因为他清除了你的业障；
感激遗弃你的人，因为他教训了你的自立；
感激陷害你的人，因为他强化了你的能力；
感激斥责你的人，因为他助长了你的定慧。
上次去山海关老龙头，在老龙头下面有一个动物放养区，在那里看到这样的景象，居然疑惑起来：这里是都市吗？这里是人间吗？
首先在门口，看到一只快乐的松鼠，蹦蹦跳跳的在地上寻找游人留下的瓜子、榛子。。。
小松鼠尾巴好长：
仿佛知道有人在给他拍照，还在摆POSE：
这样的景象让人很是惊叹，觉得在都市中是很少有的：
出来的时候，在门口看到有附近的农妇在卖自己用桑叶编织的帽子，正在看的过程中发现农妇身后一条小黄狗，正在休息，不过睡觉的姿势实在让人妒嫉：
看到我们对她的狗感兴趣，女主人喊了一声狗的名字，黄狗慢慢的转过身来，眯起眼睛看了一下我们，之后又呼呼睡去了，羡慕啊！
前几天去山海关，路过一个地方，挂一块牌子——天衣防水，想想名字起的真好，天衣无缝，防水最需要的就是无缝！
有创意！
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